Autores

Jane de C. S. Capelli

Autor

Professora do curso de Nutrição/Instituto de Alimentação e Nutrição/Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé. Pós Doutorado em Surdez no PROJETO SURDOS-UFRJ/Instituto de Bioquímica Médica Leopoldo de Meis/UFRJ. Coordenadora do Laboratório de Avaliação Nutricional e Diagnóstico em Saúde do Curso de Nutrição, do Instituto de Alimentação e Nutrição, do CM UFRJ-Macaé; Representante docente da UFRJ-Campus Macaé, no Fórum Permanente UFRJ Acessível e Inclusiva (FPAI). Autora de Educação de surdos no ensino superior.